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Kardamom ganz 200g 200g -
Cardamon, ein vielseitiges Gewürz für würzige und süße Gerichte. Cardamom kann sowohl süssen wie salzigen Geschmack verfeinern. Die Schoten sind nicht essbar. Die ganze Würze liegt in den kleinen, sehr harten Samen. In Indien ist Kardamom eine Hauptzutat von Garam Masala und Currypulver. Kardamom wird auch für Konfekt, Kleingebäck, Pudding, Eiscreme sowie für Suppen, Saucen orientalische Reis - Currygerichte, selbständlich auch für gebratenes - geschmortes Kalb- oder Schweinefleisch verwendet. Die Araber stecken ein paar Schoten in den Ausguss ihrer Kaffeekanne, um dem Getränk einen charakteristischen Geschmack zu verleihen. Kardamom darf selbstverständich in der weihnachtsbäckerei auf keinen Fall fehlen. Durch seinen unvergleichlichen Geschmack und sein Aroma verleiht er Stollen, Lebkuchen oder Spekulatius seinen unvergeßlichen Charakter. Probieren Sie Kardamom doch auch einmal im Glühwein, arabischen Kaffee, Bowle oder im Punsch aus. Sie werden angenehm überrascht. Kardamom ist eines der ältesten und meistgeschätzten Gewürze der Welt. Nach Safran und Vanille ist es das drittteuerste. Die Samen galten in Indien lange vor Christi Geburt als kostbar. Allmählich erreichte das Gewürz über die Karawanen-Routen Europa. Im antiken Griechenland und Rom brauchte man es für Parfüm, es galt aber auch als Verdauungsförderer und hielt Brot frisch. In Indien nennt man Kardamom die Königin der Gewürze, fast so wichtig für die Wirtschaft wie König Pfeffer. |
| Preis: 6.00 - Label: |
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Kardamom gemahlen 100g 100g -
Cardamon, ein vielseitiges Gewürz für würzige und süße Gerichte. Cardamom gemahlen kann sowohl süssen wie salzigen Geschmack verfeinern. Die Schoten sind nicht essbar. Die ganze Würze liegt in den kleinen, sehr harten Samen. In Indien ist Kardamom eine Hauptzutat von Garam Masala und Currypulver. Kardamom wird auch für Konfekt, Kleingebäck, Pudding, Eiscreme sowie für Suppen, Saucen orientalische Reis - Currygerichte, selbständlich auch für gebratenes - geschmortes Kalb- oder Schweinefleisch verwendet. Die Araber stecken ein paar Schoten in den Ausguss ihrer Kaffeekanne, um dem Getränk einen charakteristischen Geschmack zu verleihen. Kardamom darf selbstverständich in der weihnachtsbäckerei auf keinen Fall fehlen. Durch seinen unvergleichlichen Geschmack und sein Aroma verleiht er Stollen, Lebkuchen oder Spekulatius seinen unvergeßlichen Charakter. Probieren Sie Kardamom doch auch einmal im Glühwein, arabischen Kaffee, Bowle oder im Punsch aus. Sie werden angenehm überrascht. Kardamom ist eines der ältesten und meistgeschätzten Gewürze der Welt. Nach Safran und Vanille ist es das drittteuerste. Die Samen galten in Indien lange vor Christi Geburt als kostbar. Allmählich erreichte das Gewürz über die Karawanen-Routen Europa. Im antiken Griechenland und Rom brauchte man es für Parfüm, es galt aber auch als Verdauungsförderer und hielt Brot frisch. In Indien nennt man Kardamom die Königin der Gewürze, fast so wichtig für die Wirtschaft wie König Pfeffer. 50g = 1,70?, Gp per 100g = 3,40? 100g = 2,70? 200g = 5,00?, Gp per 100g = 2,50? |
| Preis: 2.70 - Label: |
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Kardamom gemahlen 200g 200g -
Cardamon, ein vielseitiges Gewürz für würzige und süße Gerichte. Cardamom gemahlen kann sowohl süssen wie salzigen Geschmack verfeinern. Die Schoten sind nicht essbar. Die ganze Würze liegt in den kleinen, sehr harten Samen. In Indien ist Kardamom eine Hauptzutat von Garam Masala und Currypulver. Kardamom wird auch für Konfekt, Kleingebäck, Pudding, Eiscreme sowie für Suppen, Saucen orientalische Reis - Currygerichte, selbständlich auch für gebratenes - geschmortes Kalb- oder Schweinefleisch verwendet. Die Araber stecken ein paar Schoten in den Ausguss ihrer Kaffeekanne, um dem Getränk einen charakteristischen Geschmack zu verleihen. Kardamom darf selbstverständich in der weihnachtsbäckerei auf keinen Fall fehlen. Durch seinen unvergleichlichen Geschmack und sein Aroma verleiht er Stollen, Lebkuchen oder Spekulatius seinen unvergeßlichen Charakter. Probieren Sie Kardamom doch auch einmal im Glühwein, arabischen Kaffee, Bowle oder im Punsch aus. Sie werden angenehm überrascht. Kardamom ist eines der ältesten und meistgeschätzten Gewürze der Welt. Nach Safran und Vanille ist es das drittteuerste. Die Samen galten in Indien lange vor Christi Geburt als kostbar. Allmählich erreichte das Gewürz über die Karawanen-Routen Europa. Im antiken Griechenland und Rom brauchte man es für Parfüm, es galt aber auch als Verdauungsförderer und hielt Brot frisch. In Indien nennt man Kardamom die Königin der Gewürze, fast so wichtig für die Wirtschaft wie König Pfeffer. 50g = 1,70?, Gp per 100g = 3,40? 100g = 2,70? 200g = 5,00?, Gp per 100g = 2,50? |
| Preis: 5.00 - Label: |
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Einmachgewürz mit Chillies und Dillkraut 100g 100g -
Einmachgewürz, für alle süß-saueren Speisen. Einmachgewürz mit Chillies und Dillkraut eignet sich bestens zum Einlegen von Gurken, Mixed pickles, Zwiebeln, Tomatenpaprika, Essiggemüse und Chutneys. Machen Sie es doch wie früher unsere Großmütter, die machten sich die Schätze der Natur zu nutze und bereiteten nicht nur köstliche Marmeladen und Konfitüren, sondern Sie machten auch Gurken ein. Besonders Vorräte anlegen für die kalte Jahreszeit, war die Devise. Jedoch es geht nicht über selbst eingelegte Gurken. Und mit unserem Einmachgewürz gehts nochmal so schnell. Zutaten: Koriander, Wacholder, Chilis, Piment, Ingwer, Nelken, Kräuter, Dill, Pfeffer, Senf. |
| Preis: 2.45 - Label: |
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Einmachgewürz mit Chillies und Dillkraut 200g 200g -
Einmachgewürz, für alle süß-saueren Speisen. Einmachgewürz mit Chillies und Dillkraut eignet sich bestens zum Einlegen von Gurken, Mixed pickles, Zwiebeln, Tomatenpaprika, Essiggemüse und Chutneys. Machen Sie es doch wie früher unsere Großmütter, die machten sich die Schätze der Natur zu nutze und bereiteten nicht nur köstliche Marmeladen und Konfitüren, sondern Sie machten auch Gurken ein. Besonders Vorräte anlegen für die kalte Jahreszeit, war die Devise. Jedoch es geht nicht über selbst eingelegte Gurken. Und mit unserem Einmachgewürz gehts nochmal so schnell. Zutaten: Koriander, Wacholder, Chilis, Piment, Ingwer, Nelken, Kräuter, Dill, Pfeffer, Senf. |
| Preis: 4.75 - Label: |
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Fünf-Gewürz gemahlen 100g 100g -
Fünf-Gewürz, ist ein chinesisches Gewürz. Fünf-Gewürz gemahlen Die Chinesen verwenden mehrere Gewürzmischungen. Am bekanntesten ist die Fünf-Gewürze-Mischung, aber im Handel sind auch Gewürzmischungen mit Kassie, Sternanis, Kardamom, getrocknetem Ingwer, Fagara, Süssholzwurzel und Kassienknospen erhältlich. Diese Mischung wird in einem Verfahren gebraucht, das man in ganz Chin FLAVOUR-POTTING nennt; Fleisch wird in eine reichgewürzte Sauce getunkt. Fünf-Gewürz wird hauptsächlich zum Marinieren von Saucen, Rind - Schweinefleisch, Enten- oder Hähnchengerichte verwendet. Zutaten: Nelken, Sternanis, Szechuanpfeffer, Cassia, Fenchel |
| Preis: 3.90 - Label: |
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Fünf-Gewürz gemahlen 200g 200g -
Fünf-Gewürz, ist ein chinesisches Gewürz. Fünf-Gewürz gemahlen Die Chinesen verwenden mehrere Gewürzmischungen. Am bekanntesten ist die Fünf-Gewürze-Mischung, aber im Handel sind auch Gewürzmischungen mit Kassie, Sternanis, Kardamom, getrocknetem Ingwer, Fagara, Süssholzwurzel und Kassienknospen erhältlich. Diese Mischung wird in einem Verfahren gebraucht, das man in ganz Chin FLAVOUR-POTTING nennt; Fleisch wird in eine reichgewürzte Sauce getunkt. Fünf-Gewürz wird hauptsächlich zum Marinieren von Saucen, Rind - Schweinefleisch, Enten- oder Hähnchengerichte verwendet. Zutaten: Nelken, Sternanis, Szechuanpfeffer, Cassia, Fenchel |
| Preis: 7.40 - Label: |
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Garam-Masala 100g 100g -
Garam - Masala, indische Gewürzmischung. Garam-Masala Dieses Gewürz kommt aus Indien und besteht auch aus verschiedenen Gewürzen, die zusammen diesen unvergleichlichen Geschmack ausmachen. Auch haben die indischen Frauen ihre eigene Mischung, die jedoch je nach Region sich immer wieder anders zusammen setzt.Garam Masala verwendet man vor allem für indische Currys mit Fisch, Fleisch oder Gemüse. Zutaten: Coriander, Bockshornkleesaat, Cumin, Senf, Nelken, Pfeffer, Cassia, Anis, Ingwer, Knoblauch, Kümmel |
| Preis: 2.75 - Label: |
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Garam-Masala 200g 200g -
Garam - Masala, indische Gewürzmischung. Garam-Masala Dieses Gewürz kommt aus Indien und besteht auch aus verschiedenen Gewürzen, die zusammen diesen unvergleichlichen Geschmack ausmachen. Auch haben die indischen Frauen ihre eigene Mischung, die jedoch je nach Region sich immer wieder anders zusammen setzt.Garam Masala verwendet man vor allem für indische Currys mit Fisch, Fleisch oder Gemüse. Zutaten: Coriander, Bockshornkleesaat, Cumin, Senf, Nelken, Pfeffer, Cassia, Anis, Ingwer, Knoblauch, Kümmel |
| Preis: 4.95 - Label: |
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Glühwein-Gewürz 200g 200g -
Glühwein-Gewürz, für Getränke oder Weihnachtskuchen. Glühwein-Gewürz gibt Ihrem Glühwein oder Punsch, genau den richtigen Geschmack. Wenn Sie noch Orangen- und Zitronenscheiben hinzufügen, je nach Geschmack erhält ihr Glühwein nebenbei noch einen herrlich fruchtigen Geschmack.Außerdem können Sie Glühwein-Gewürz auch in der Weihnachtsbäckerei verwenden. Glühwein- und Punsch-Gewürze ?rustikal? mit ganzen, handverlesenen Gewürzen ...auch köstlich zu Jagertee oder heißem Apfelwein! Rezept Glühwein (auch für heißen Apfelwein): 1 L Rotwein mit Zucker oder Kandiszucker (nach Belieben, ca. 50-100g), 1 EL Glühwein-Punsch- Gewürz erhitzen, aber nicht kochen. Durchsieben und servieren. Zum Wohlsein! Zutaten: Stangenzimt, Orangenschalen, Sternanis, Nelken, Ingwer. |
| Preis: 5.75 - Label: |
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Chillies gemahlen 100g 100g -
Chillies gemahlen, für Suppen,Saucen, oder Fleischeintöpfe.. Chillies gemahlen Für feurige Gerichte, Suppen, Chutneys ein unerläßliches Gewürz. Denn Chillies gemahlen geben diesen Gerichten ihren unerläßlichen Geschmack. VORSICHT: Wenn Sie mit Chilis gearbeitet haben, waschen Sie Ihre Hände gut und vermeiden Sie die Berührung der Augen, empfindlicher Stellen oder kleiner Verletzungen. Kolumbus schrieb auf der karibischen Insel Hispaniola, dass AXI (ein indianischer Name für CAPSICUM) stärker sei als Pfeffer und dass die Leute bei keinem Essen darauf verzichten wollten. Die Kariben und Indianer essen sie wie wir Äpfel. Im gleichen Sinn berichtete der berühmte Botaniker JOHN PARKINSON, als er in Spanien war, er in sämtliche Häusern die er besuchte, diese besagte Pflanze er fand. Heute gibt es wohl 200 Chili-Arten. Man erntet sie reif - dann können sie rot, orange, gelb, violett sein - oder unreif, dann sind sie grün. Frische Chilis müssen knackig und glatthäutig sein. Reife Chilis kann man getrocknet, zerstoßen, in Flocken und gemahlen kaufen; sie bilden die Grundlage der meisten Chili-Saucen und -Pasten. Zusammen mit Pfeffer, Ingwer und Gelbwurz gehört CAPSICUM heute zu den meistangebauten Gewürzen. 50g = 1,00, Gp per 100g = 2,00€100g = 1,80€200g = 3,40€, Gp per 100g = 1,70€ |
| Preis: 1.80 - Label: |
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Chillies gemahlen 200g 200g -
Chillies gemahlen, für Suppen,Saucen, oder Fleischeintöpfe.. Chillies gemahlen Für feurige Gerichte, Suppen, Chutneys ein unerläßliches Gewürz. Denn Chillies gemahlen geben diesen Gerichten ihren unerläßlichen Geschmack. VORSICHT: Wenn Sie mit Chilis gearbeitet haben, waschen Sie Ihre Hände gut und vermeiden Sie die Berührung der Augen, empfindlicher Stellen oder kleiner Verletzungen. Kolumbus schrieb auf der karibischen Insel Hispaniola, dass AXI (ein indianischer Name für CAPSICUM) stärker sei als Pfeffer und dass die Leute bei keinem Essen darauf verzichten wollten. Die Kariben und Indianer essen sie wie wir Äpfel. Im gleichen Sinn berichtete der berühmte Botaniker JOHN PARKINSON, als er in Spanien war, er in sämtliche Häusern die er besuchte, diese besagte Pflanze er fand. Heute gibt es wohl 200 Chili-Arten. Man erntet sie reif - dann können sie rot, orange, gelb, violett sein - oder unreif, dann sind sie grün. Frische Chilis müssen knackig und glatthäutig sein. Reife Chilis kann man getrocknet, zerstoßen, in Flocken und gemahlen kaufen; sie bilden die Grundlage der meisten Chili-Saucen und -Pasten. Zusammen mit Pfeffer, Ingwer und Gelbwurz gehört CAPSICUM heute zu den meistangebauten Gewürzen. 50g = 1,00, Gp per 100g = 2,00€100g = 1,80€200g = 3,40€, Gp per 100g = 1,70€ |
| Preis: 3.45 - Label: |
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Macisblüte ganz 50g 50g -
Macisblüte, für alle Süßspeisen hervorragend geeignet. Macisblüte ganz ist der getrocknete Samenmantel der Muskatnuß. Macis riecht angenehm würzig, ist feiner und zarter als Muskatnuß im Geschmack. Die Macisblüte kann genauso wie die Muskatnuß verwendet werden. Sie passt vor allem durch ihren zarteren Geschmack vor allem sehr gut zu Süßspeisen. |
| Preis: 2.95 - Label: |
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Macisblüte ganz 100g 100g -
Macisblüte, für alle Süßspeisen hervorragend geeignet. Macisblüte ganz ist der getrocknete Samenmantel der Muskatnuß. Macis riecht angenehm würzig, ist feiner und zarter als Muskatnuß im Geschmack. Die Macisblüte kann genauso wie die Muskatnuß verwendet werden. Sie passt vor allem durch ihren zarteren Geschmack vor allem sehr gut zu Süßspeisen. |
| Preis: 4.75 - Label: |
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Majoran gerebelt 100g 100g -
Majoran, Maikraut für alle herzhaften Gerichte. Majoran gerebelt darf in keiner Küche fehlen, sowohl als bekanntes Kraut für in die Wurst, Leberknödel, Pastete, Entenbraten, Gänsebraten, Kartoffelsuppe. usw. Majoran gerebelt oder frisch ist immer ein Genuß, auf den man in der guten Küche nicht verzichten sollte. |
| Preis: 1.45 - Label: |
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Muskatnuss gemahlen 100g 100g -
Muskatnuss gemahlen, für Gemüse, Fleisch, Gebäck. Muskatnuss gemahlen gibt Suppen, hellen Saucen, Gemüsengerichten, wie Broccoli, Spinat, Blumenkohl, Nudeln, Kartoffel,- Eiergerichten selbst im Eierpunsch, Rum- und Fruchtbowlen das gewisse Etwas. Selbst in der Weihnachtsbäckerei ist Muskatnuss ein unerlässlicher Helfer. |
| Preis: 3.60 - Label: |
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Muskatnuss gemahlen 200g 200g -
Muskatnuss gemahlen, für Gemüse, Fleisch, Gebäck. Muskatnuss gemahlen gibt Suppen, hellen Saucen, Gemüsengerichten, wie Broccoli, Spinat, Blumenkohl, Nudeln, Kartoffel,- Eiergerichten selbst im Eierpunsch, Rum- und Fruchtbowlen das gewisse Etwas. Selbst in der Weihnachtsbäckerei ist Muskatnuss ein unerlässlicher Helfer. |
| Preis: 6.90 - Label: |
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Muskatnuss ganz 4 Stck. 4 Stck. -
Muskat Nuss ganz, für Gemüse, Fleisch, Gebäck. Muskatnuss ganz gibt Suppen, hellen Saucen, Gemüsengerichten, wie Broccoli, Spinat, Blumenkohl, Nudeln, Kartoffel,- Eiergerichten selbst im Eierpunsch, Rum- und Fruchtbowlen das gewisse Etwas. |
| Preis: 2.45 - Label: |
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Natron 100 g = 1,50€ 100 g = 1,50€ -
Natron, verkürzt die Garzeit und hilft verdauen. Natron Bockshornklee-Extrakt wird als Geschmacksstoff in Mangochutney und für falschen Ahornsirup verwendet. Er enthält viel Eiweiß, Mineralien und Vitamine und ist in den ärmeren Regionen Indiens eine wichtige Zutat für Gemüse- und Linsengerichte.Natron wurde schon früher als Verdaungshilfe gerne genommen. Die Blätter, ob frisch oder getrocknet, gebraucht man in der indischen Küche ebenfalls sehr häufig. Sie werden besonders gern mit Spinat, Kartoffeln und Yamswurzeln kombiniert. 50g = 0,80?, Gp per 100g = 1,60? 100g = 1,50? 200g = 2,80?, Gp per 100g = 1,40? |
| Preis: 1.50 - Label: |
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Natron 200 g = 2,80€ 200 g = 2,80€ -
Natron, verkürzt die Garzeit und hilft verdauen. Natron Bockshornklee-Extrakt wird als Geschmacksstoff in Mangochutney und für falschen Ahornsirup verwendet. Er enthält viel Eiweiß, Mineralien und Vitamine und ist in den ärmeren Regionen Indiens eine wichtige Zutat für Gemüse- und Linsengerichte.Natron wurde schon früher als Verdaungshilfe gerne genommen. Die Blätter, ob frisch oder getrocknet, gebraucht man in der indischen Küche ebenfalls sehr häufig. Sie werden besonders gern mit Spinat, Kartoffeln und Yamswurzeln kombiniert. 50g = 0,80?, Gp per 100g = 1,60? 100g = 1,50? 200g = 2,80?, Gp per 100g = 1,40? |
| Preis: 2.80 - Label: |
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| Surftips |
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| Sesampeeling |
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Sesampeeling wird aus fettreduziertem Sesamexpeller gewonnen und ist
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